Le buffet, d’Hugo Blouin, délicieusement original, propose un voyage culinaire à travers dix morceaux de jazz vifs et incisifs, interprétés par un ensemble de musiciens exceptionnels. Cet album s’inscrit dans la continuité du travail de Blouin, qui mêle avec brio une fantaisie conceptuelle à une écriture jazz agile, teintée de progressif.