Composer un univers cannibale n’est pas simple, même si celui-ci adopte une perspective gourmande et épicurienne. Cette musique devait nécessairement exprimer les tensions qui surgissent lorsque l’on jouxte sensualité, dépeçage et plaisir de la table. Comment faire côtoyer hédonisme et sauvagerie? Les mots de Danielle ont offert une anatomie, j’ai désossé, puis il a suffit de mettre la table en compagnie de mes excellents partenaires: merci à vous, je me retiens de ne pas vous engouffrer!

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