Alors pour faire la bonne, bonne soupe
Aux tomates
L’excellente soupe aux tomates
La bonne soupe aux tomates froide
Qui vient du sud de l’Espagne

Ben d’abord ça prend d’excellentes tomates
De l’huile d’olive, de l’ail
Du vinaigre de riz
Un peu de pain, également
Et du sel, du poivre, à volonté

Ensuite, ça prend aussi
Beaucoup de bonne volonté
Un peu de temps
Un beau grand sourire, et surtout
En amont de tout ça, un outil
Appelé l’extracteur à jus

On prend les tomates
On ne les épépine pas
On ne les pèle pas
On les passe à l’extracteur à jus
On récolte ce jus
On le met dans un blender
Dans lequel on ajoute
Le pain, la gousse d’ail
On blend, on blend, on blend
Pendant un bon moment

On n’arrête pas là, euh
Et on ajoute progressivement de l’huile
Histoire de, euh, émulsionner
On obtient une belle soupe lisse
Onctueuse
À notre goût

On ajoutera un peu de sel
Un peu de vinaigre de riz
Cette soupe sera merveilleuse
Merveilleuse, merveilleuse

Elle prend pas beaucoup de temps
C’est la soupe pragmatique

Miam!

Chœur:
La bonne soupe
Bonne, bonne
La bonne soupe
La soupe froide aux tomates
Ça prend un outil
L’extracteur à jus
Et on ajoute progressivement de l’huile
Histoire de, euh, émulsionner
Miam!